Resepi aku

Assalamualaikum semua , Hari ini nak cuba kongsikan satu resepi yang selama mana aku belajar masa aku berkerja hari itu . Macam macam aku tahu tapi nak share satu je hari ini . Asalkan kongsi yer dok ?

Resepi kuih Donut a.k.a big apple kata ko haha

Bahan bahan yang selalu aku pakai ler ..

1 kg tepung gandum lagi halus lagi gebu
1 paket yis
1 biji telur ( buang tali pusat nanty hanyir )
4 sudu mentega
4 sudu susu pekat
ubi kentang kalau nak lah kena tumbuk hancur-hancur tapi aku malas
secubit garam
Air secukupnya

Bahan kedua

gula dikisar
atau pun ikut hang nak letak apa cokolat ke ikut masing masing kreativiti

Cara-caranya ialah

Mula mula tepung tu kalo rajin tapis dulu malas tayah pun takpa . pastu rendamkan yis dengan air suam kuku  .Biarkan seketika . Selepas itu masuk kan mentega,telur,susu,garam kedalam tepung then gaulkan sebati . Lepas itu masuk yis tadi bila tengok yis sudah kembang . gaul balik kemudian masukkan air secukup cukupnya kalo lembik susah nak uli melekat melekat . Biar nampak macam doh pastu uli lah sampai lembut then jemur biar yis itu naik . Bila tepung sudah naik gepal gepal jadi bulat . Lepas goreng lah bakar ke . Lepas sudah kesemuanya gaulkan pula dengan gula kisar atau apa apa yang menyelerakan ..ikut kreatif masing masing . Ini donut kos mahal . sendiri boleh lah ..

Kalau kos murah

Tepung
yis
minyak
garam
gula kisar  .. jimat tapi manis juga sedap ...

Habis cerita sekiann  ...